今日は、昨日のリベンジってことで、前から行きたいと思っていた近場のお店に行って来ました。 禅寺丸らーめんの醤油味。750円なり。

手もみらーめん 禅寺丸（千歳船橋）の場所 by Mapion
お勧め度（5スマイル満点）： Cool!
近場のラーメン屋さんを発掘！といっても、行ったお店は、ラーメン本にも載ってるし、WEBでも結構HITするし、評判も中々良いみたいです。行ったのは、手もみらーめん 禅寺丸。ちょうどお昼時だったので、お客さんがチラホラ。

最近は、つけめんに凝ってたので、つけめんにしようかと思ったんだけど、基本の禅寺丸らーめんの醤油味にしました。具は、チャーシュー2枚、煮玉子半個、きくらげ、メンマ、のりが入っています。
まずは、スープ。見た目は、結構こってり。飲んでみる・・・そんなにこってりじゃなーい！美味い！。やっぱりラーメンは、こうでなくっちゃ（笑）。
麺は、太い麺と細い麺が選べるんですけど、もちろん太い麺で。この麺も手もみされていて、ちぢれててプリンプリンの歯ごたえが凄く良いです。固さもちょうど良い！
煮玉子は、黄身が固いバージョン（黄身が半熟のは、味付玉子っていうのかな？）。僕は、黄身が半熟のトロトロバージョンが好きなんで、これは、好みじゃなかったけど、普通に美味しかったです。
きくらげも、食感がプリプリしてて美味しい！チャーシューは？？これもとろける、とろける。美味しいです！
うーん、久々に美味しいと思ったラーメンです。スープも完食です（笑）。
今度は、つけめんとか冷やし中華やご飯ものにも挑戦しようと思います。挑戦したいと思えるほど、美味しかったです！お勧めのお店ですね！
Posted by つよし | TrackBack (0) | FOODS