池田邸ローヌ大会で締めくくる1998年。ホスト池田さんの練りに練ったワインセレクションをお楽しみ下さい。もちろんエルミタージュ、コンドリュー、コート・ロティと素晴らしいローヌが中心でしたが、ルフレーブの赤、セラファンのジュブレ・シャンベルタンなども入れていただき、大変に幸せな夜でした。写真はドメーヌ・マルコーのシャトーヌフ・ド・パプ。Vieilles Vignes 。Vieilles Vignes とは樹齢の高い木から作られるワインで、若い木に比べると複雑で豊かで味わい深いものとなることが多い。これは限りなく熟した果実の香り、ベリーの香り、グラスにしっかりと軌跡を残す高い凝縮度。燦々と輝く南仏の太陽を体中に吸い込んだようなグルナッシュの濃い紫色がきれい。当然アルコールも高めで、肉付きのよいグラマラスなワインでした。ローヌで有名な白と言えば、コンドリューですが、厚みのあるフルーツをまるかじりしているような風味豊かでまろやかな味わい。この日のコンドリューはコトー・ド・シェリーといって、50年近い古木の畑から作られたぶどう。アンドレ・ペレのキュヴェ、花アカシア、アプリコット、マスカットの甘い香りが広がって、ヴィオニエならではの格別なワインでした。お料理の腕前にも驚きました。ニョッキのトマトソース、お豆のマリネ風、神戸牛のローストなどなど、最近は料理上手の男性が増えていて、ウサ猫としてはうれしいかぎり。ワイン好きはほとんどがおいしいもの好きですものね。以下は池田コメントより。あまりにすばらしいので無断掲載！？英語なのがたまにきず。

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●飲んだ日　1998/12/30

●スコア　18/20

　

　

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Hermitage/Les Rocules (white) Marc Sorrel　1990
Condrieu/Coteau du Chery ,Jurie et Camiers1996
Blagny /1er. cru, Sous dos D'aneDomaine Leflaive　1991
Gevrey-Chambertin /1er. cru Les Cazetiers Christian Serafin 1989
Chateauneuf du Pape /Vieilles Vignes　Domaine Marcoux 1992
Cote Rotie /M. Chapoutier, La Mordoree 1989
Cote Rotie /G.A.E.C. Vernay,Grand Places 1994
Hermitage/ Jean-Louis Chave1994
Tokay Pinot Gris V.T./ Zind-Humbrecht, Clos Jebsal　1992

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Domaine Marcoux, Chateauneuf du Pape, Vieilles Vignes 1992
Extremely rich, with a darker and deeper color than the above, and showing incredible glycerin and alcohol level as evidenced by the brandy-like 'legs' rolling down the glass. It has noticeable ripeness　of overripe(almost rotten) fruit. In the mouth, the wine is very thick and extremely rich, with a liquorex, kirsch-like flavor intensity, depth and texture.
After having the elegant Sefarin, this one really knocks you over with brute alcoholic force and fruit concentration. A textbook forward type of Chateauneuf, the finish is impressively long, with the glycerol/residual sugar character that really coats the tongue and mouth.