ルイ・ラトゥール社のシュバリエ・モンラッシェ1990です。ピュリニー・モンラッシェ村、モンラッシェの隣の小さな畑ですくすく育ったシャルドネから出来る白ワインですね。しっかり熟成の進んだ香りの濃いワインでした。この日はシッシーシェフによるフォアグラのソテーとラムがご馳走でしたので、フランスを代表する白ワインということで登場。メンバー２人がソムリエ試験に合格したお祝いとマッキーのボルドー帰国報告のビデオを見ながら…というとても有意義なワイン夕食会になりました。グラスもマッキーがボルドーからわざわざ持ち帰った「アンピトワイヤーブル」。リーデル以外はほとんど知らない私でしたが不思議な形のテイスティンググラスがあるんですよね。で、４本目のMERRYVALEは何ともおしゃれで美しいエチケット。ちなみに「プロファイル」はそのプレステージブランドだそうで。初めて飲みましたが香りがとてもよくて、私好みのおいしさ。94年のナパ・カベルネは長熟可能で将来の有望とのことですから、探してねかせておきたいワインです。

　

　

●飲んだ日　1998/10/18

●スコア　17/20

　 　

●左からHAWK CREST1995 ソービニオン・ブランCA NAPA スタッグスリープ社のセカンドブランド/Chevalier-Montrachet 1990 Louis Latourブルゴーニュ・フランス/Amarone Della Valpolicella1994イタリア/MERRYVALLE 1994 PROFILE CA NAPA/LEPEDAN GASPARINI 1995・イタリア/BEAUNE 1994 D.Michel Gaungux ブルゴーニュ・フランス/Mazoyeres-Chambertain 1988 CAMUS-PERE & FILS ブルゴーニュ・フランス