「食事制限でマーラーの世界に近付こう!プロジェクト」のページ
(注・内容は、団員向けだった作成当時のままにしてあります)

 ということで、

    4/16〜の週 : 白米をやめる。餅もだめ。日本酒も禁止。ただし米から出来てない酒は可。

   4/23〜の週 : 和食をやめる。焼酎等、米以外から出来ている酒もやめる。

   4/30〜の週 : 独・襖料理のみにする。中華もだめ。老酒、紹興酒もだめ。

          ビールは日本製可。ワインはドイツ・オーストリア産に限る。ウイスキー、ブランデーNG。

   ※但し、平日の昼間は会食しながらの仕事の可能性もあるので除外。でもすすんで食べてはいけない。

 となった訳ですが、ドイツ料理と言えばビールとポテトしか思い浮かばない、なんて方のために、料理リンクを

 開設しました。

 お役立て下さい♪

♯レシピで楽々?クッキング

レシピライブラリー(サランラップ販売株式会社)

  国別料理レシピ紹介あり。もちろんドイツ料理があります。

キッコーマン 世界のしょうゆクッキング

  こちらも、世界の料理をレシピ付きで紹介。ドイツ、オーストリア料理あり。

ほんとうはおいしいドイツ料理教室

  レシピの他、食材辞典もあり。ちょっと物知りになれるかも。

●日本のドイツパン店のリスト(情報提供:m.o.さん)

  このページの作者はどうやら岩手大学の学生さんらしい。それ以上は不明・・・。

♯お・ちゃ・け

Wine-days.com

  世界中のワインを検索できます。ドイツ産、オーストリア産ワインも勿論紹介されています。

ドイツビール情報

  オーケストラ・エレティールHP管理人さんのページ。これであなたもドイツビール通。

♯最後はやっぱり、別腹で

ウイーン料理・菓子/よもやま話

  ウイーンの料理とお菓子に関する雑記。レシピもあり。

ザッハートルテ

  ザッハートルテに関するページ。かなり充実!というかすげぇマニアック・・・。

株式会社ユーハイム

  日本で初めてバウムクーヘンを焼いた会社。お菓子レシピあり。

♯番外編

アダム・フィッシャー ファンページ

  ハンガリー生まれの指揮者、アダム・フィッシャー氏のファンが作るページ。

 「クッキング・ノート」に氏独自の料理レシピ掲載。

 以上のページは全て一方的にリンクしているもので、先方の承諾は得ておりません(^^;)

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