荻窪は、ラーメン屋さんが多いですね。その中でも食べたいと思ったところに行ってきました。
まだ出来たばっかりの新家系ら〜めん 金本家です。
夜中の12時半ぐらいに行ったのですが、お店は、ガラガラでしたー。ちょっとお店の場所が分かりにくい？

頼んだのは、金本屋DXらーめん。新家系って何？と思って、まずはスープ・・・
こ、これは！！（笑）全然、家系じゃないですね。かなりすっきりな味です。美味しい！これが新家系か〜。
麺も中太麺で、もちもち感があって、美味しかったですね。メンマもキクラゲもプリプリしてて、美味しい！チャーシューも美味しいですね。
（家系としては）かなり、さっぱりなので、大盛りでもいけるかもしれません。普通盛りだとちょっと少ないかも。
あと写真でも分かると思いますが、味付け玉子が、トロトロですね。ただ、ただスープに比べると、ちょっと濃過ぎましたね・・・。他のがかなりまとまっていて、完成度が高いんですが、この味付け玉子だけが味が違うような・・・まぁ美味しいんですけどね。

荻窪は、家から11kmぐらいの場所にあるので、夜中だったら車で20〜30分ぐらいでつきますね。
まずは、荻窪から制覇でしょうか・・・。
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